好料理

派皮材料 上一道低筋面粉 全部分類

輕芝士派—改自君之（附萬能派皮、塔皮做法）
派
派皮：,黃油,純糖粉,低筋麪粉,蛋液（或者水）,派餡：,奶油乳酪,糖,動物性淡奶油,純牛奶,雞蛋,澱粉
綜合評分 9.7
中筋面粉，植物油做面包！
面包
中筋面粉,酵母,溫水,植物油,綿白糖,雞蛋,鹽,奶粉
綜合評分 7.9
中筋面粉-杏仁中種吐司
吐司
中種,中筋面粉,溫水,酵母,主面團,中筋面粉,低筋面粉,細砂糖,無味植物油,杏仁露
綜合評分 7.4
中筋面粉-中種吐司
吐司
中種,中筋面粉,水,酵母,主面團,低筋面粉,中筋面粉,細砂糖,鹽,雞蛋,植物油
綜合評分 8.4
1、將豆沙分成20克一粒，搓圓，壓扁將蛋黃和其它配料放置進去，封口備用。 2、、酥皮：月餅粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋細鹽2克＋豬油70克＋水110克。 所有材料放置到和麪機，用和麪機2檔（33分鐘）即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮：低筋粉1
月餅
雞蛋,豆沙,月餅粉,低筋粉,豬油,細鹽,芝麻,肉鬆
綜合評分 7.5
鮮果派（玉米油派皮）
派
派皮,低粉,玉米油,全蛋液,鹽,餡料,隻果肉、桃肉,藍莓醬,糖,黃油,水,裝飾藍莓
綜合評分 9.4
櫻桃克拉芙緹（無派皮簡版）
早餐
低筋麪粉,雞蛋,鹽,香草精,牛奶,無鹽黃油,淡奶油,白砂糖,櫻桃
綜合評分 9.4
葡萄乾司康（低筋麪粉版）
司康
低筋麪粉,黃油（軟化）,綿白糖,鹽,全蛋液,牛奶,葡萄乾,泡打粉
綜合評分 7.0
櫻桃克拉芙緹（無派皮簡版）
早餐
低筋麪粉,雞蛋,鹽,香草精,牛奶,無鹽黃油,淡奶油,白砂糖,櫻桃
綜合評分 9.1
蔓越梅餅干（中筋面粉）（植物油黃油混合版）（加奶粉版）
餅干
中筋面粉,玉米澱粉,綿白糖,黃油,植物油,雀巢全脂奶粉,蔓越梅干,雞蛋
綜合評分 7.3